Les 20 et 21 janvier 2024, vous pourrez découvrir à Landrévarzec (Finistère) la 7ème édition de la fête des Bières Bretonnes ! Les brasseries ont été annoncées et vous pourrez y faire de belles découvertes ! Voici la liste complète : En plus de voir vos brasseries préférées, vous pourrez également assister à un Fest-Noz le samedi 20…
Enfants des terroirs gascons et haut-pyrénéens, les 3 avants français prêtent leur image à la cave gersoise pour devenir ambassadeurs de Madiran, Saint-Mont et Côtes de Gascogne jusqu’à la fin de la coupe du monde. A l’approche de la coupe du monde de rugby 2023, la coopérative Plaimont a saisi le privilège de pouvoir s’appuyer…
Découvrez nos suggestions de cidre, de vins ou de boissons sans alcool qui s’accordent parfaitement avec différentes galettes des rois. La galette des rois est traditionnellement servie le premier dimanche suivant le nouvel an. Pour bien l’accorder avec des boissons, il faut tenir compte de son caractère sucré et des ingrédients qu’on y ajoute, de…
Taittinger : un nom, une signature fascinante et irréprochable et un partenaire de choix d’iDealwine. Découvrez cette fabuleuse maison demeurée familiale et ses grands champagnes au style marqué par l’élégance du chardonnay. Une reprise audacieuse in extremis En 2006, l’empire Taittinger est démantelé et racheté par le fonds américain Starwood Capital. Plusieurs joyaux figurent parmi…
Installée au cœur de l’Île de Ré depuis 1996, la brasserie artisanale BIERES DE RE est une véritable institution sur l’île et dans la région Charente Maritime pour les amateurs de bières de qualité. Depuis 27 ans BIERES DE RE s’attache à conserver l’ADN de la Brasserie, c’est-à-dire l’esprit artisanal et les recettes originelles qui…
Le champagne Cattier acquiert en 1950 la parcelle qui donnera naissance à la première édition du Clos du Moulin. La vision de Jean Cattier, les connaissances viticoles et œnologiques de Jean-Jacques, son fils, et d’Alexandre, son petit-fils, ont donné ses lettres de noblesse à une cuvée élaborée dans la plus pure tradition champenoise. « Un clos…
Vous ne savez pas quoi boire pour Noël à deux jours du réveillon ? Voici une cuvée champenoise qui mettra tout le monde d’accord, tant par ses arômes que son format. S’il y a bien une période propice à faire trôner vos plus beaux magnums sur les tables, c’est bien Noël. Le champagne Thiénot l’a…
Les sakés pétillants font une entrée remarquée dans le monde gastronomique, l’association de leurs saveurs avec la légèreté des fines bulles créant une nouvelle expérience de dégustation. Selon des sources documentées, c’est pour redécouvrir l’expérience des sakés (issus de l’étuvage et de la fermentation de riz) fraîchement pressés qu’Yoshi Ogawahara a initié en 1969, une…
La saga vigneronne des Delaunay s’étend des Hautes-Côtes de Nuits au Languedoc. Avec l’intégration officielle de Jeanne, cinquième génération, c’est une passionnante verticale familiale qui se met en place sous la toute nouvelle appellation « Delaunay Vins & Domaines ». On the road again ! 1893. Édouard Delaunay plante le cep généalogique à Nuits-Saint-Georges et pose les bases d’une…
Les maisons de Cognac décortiquent les tendances relevées sur la côte est américaine, aux Caraïbes et en Afrique. La priorité est aux cocktails. Premier vignoble d’appellation de France avec 90 000 hectares plantés, Cognac est un bijou français. En 2022, les exportations ont rapporté 3,9 milliards d’euros à notre commerce extérieur (+ 9 %). Une seule ombre,…
