Nichée au cœur de Petit-Bourg, sur les vestiges de la légendaire distillerie PIC, O’beri est bien plus qu’une marque de gin : c’est un hommage vibrant à l’histoire, aux traditions et aux richesses naturelles de la Guadeloupe.
Là où jadis la plus grande roue à aubes de l’île, d’un majestueux 16 mètres de diamètre, entraînait le moulin pour extraire des milliers de litres de jus de canne par jour, une nouvelle page s’écrit. Après des décennies d’abandon, ce site chargé d’histoire renaît dans les années 1990, abritant un laboratoire de recherche et développement dédié à l’innovation gastronomique et artisanale.
C’est ici qu’est née la marque O’beri, fruit d’un savoir-faire unique et d’un amour profond pour le terroir guadeloupéen.
🥃 O’beri, un gin d’exception aux saveurs tropicales
Produit en petite session de 200L, O’beri est un gin qui capture l’essence même de la Guadeloupe. Ici, la nature guide chaque étape du processus. Les plantes et aromates sont récoltés juste avant la distillation, garantissant une fraîcheur et une intensité aromatique incomparables.
🔸 Robe : Une teinte dorée naturelle, issue des macérations post-distillation de plantes rares et de canne fraîche.
🔸 Nez : Un parfum puissant de genévrier, sublimé par des notes d’agrumes et des plantes endémiques aux accents exotiques.
🔸 Bouche : Un équilibre subtil entre fraîcheur et moelleux, fleurs et épices, où le zizyphus apporte une légère acidité citronnée et la canne fraîche de Grande-Terre une rondeur veloutée.
Chaque gorgée est un voyage sensoriel, une immersion dans la végétation luxuriante et le patrimoine gustatif de l’île.
🌴 Un gin qui raconte la Guadeloupe
O’beri, c’est l’authenticité et l’innovation réunies. C’est la volonté de préserver et réinventer un savoir-faire ancestral tout en valorisant les trésors de la biodiversité locale. C’est un gin qui porte en lui la chaleur du soleil, la brise des alizés et le goût inimitable des terres caribéennes.
🍹 À savourer pur, en cocktail ou en ti-punch revisité, O’beri invite à une expérience gustative hors du commun, une rencontre entre tradition et modernité, entre terroir et excellence.
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🌊 O’beri : une gorgée d’histoire, une explosion de saveurs, un hommage à la Guadeloupe. 🥃
