La géologie de Provence qui façonne les côtes de Provence
Tous les amateurs de vin le savent, la typicité d’un vin provient en grande partie de la géologie de la région viticole. Les vins de l’appellation...
Vins
Peut-on faire vieillir un rosé ?
La plupart des rosés peuvent (et souvent doivent) être consommés dans les 12 mois qui suit leur année millésime. Mais de nombreux rosés sont meilleurs après...
Domaine Rapet père et fils | Pernand-Vergelesses comme patrimoine
020 hectares de vignes sur les appellations prestigieuses du nord de la Côte de Beaune. Voici le patrimoine de cette vieille famille de Pernand-Vergelesses, ce joli...
Du vin en Seine-et-Marne ? Aux Coteaux de Montguichet, l’ex-artisan menuisier et sa femme Maura ont créé un superbe cru francilien
0Faire renaître le vignoble d’Île-de-France, Pierric Petit n’est pas le premier à s’être attelé à la tâche mais il est certainement le plus ambitieux que nous...
