Si l’on vous dit « bulles » et « terroir d’exception », vous penserez sans doute à la Champagne… Mais que diriez-vous si l’on vous emmenait plutôt du côté de la Wallonie ? Oui, la Belgique, cette terre de fins gourmets, de traditions brassicoles mondialement reconnues, de frites croustillantes et de chocolats envoûtants, est aussi une terre de grands vins effervescents. Et parmi eux, RUFFUS brille comme un astre doré au firmament des cuvées de prestige.
🍇 Un vignoble pionnier, enraciné dans la craie
C’est en 2002, sur les terres blanches calcaires de Haulchin, entre Binche et Mons, qu’un pari audacieux voit le jour : créer un domaine exclusivement dédié aux vins effervescents. Visionnaire, Raymond Leroy, négociant et vigneron passionné, s’entoure d’une équipe soudée, d’un terroir unique et d’un savoir-faire venu de Champagne pour lancer ce qui deviendra le Vignoble des Agaises.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur plus de 40 hectares et se hisse au rang de plus grand producteur de vins effervescents de Belgique, tout en restant artisanal et familial dans l’âme.
Les cuvées RUFFUS – élaborées selon la méthode traditionnelle – sont devenues la référence belge en matière de bulles. Récompensées dans des concours internationaux, elles séduisent par leur finesse aromatique, leur minéralité élégante, et cette fraîcheur qui provient directement du sol crayeux si cher aux grands effervescents.
En 2022, Ruffus décroche le titre de Meilleur vin belge. Et cette reconnaissance ne fait que confirmer ce que les amateurs savaient déjà : Ruffus, c’est l’excellence belge en bouteille.
🍾 Les bouteilles s’arrachent, alors gardez l’œil ouvert chez les cavistes de renom, ou foncez découvrir l’univers Ruffus lors d’une visite au domaine.
👨🌾 Une histoire d’hommes, de famille et de passion
Derrière ce succès ? Une équipe soudée, intergénérationnelle et passionnée. Des pionniers comme Raymond Leroy et Thierry Gobillard aux jeunes talents comme John Leroy, œnologue formé à Bordeaux, ou Emile Delbeke, enfant du domaine devenu viticulteur… Chaque nom est une pierre à l’édifice Ruffus.
🎖️ En 2015, le domaine reçoit le titre de Chevalier du Mérite Wallon. Une fierté régionale, un hommage au travail acharné.
🚶♀️ Œnotourisme en Wallonie : une aventure à vivre
Avec plus de 70.000 visiteurs par an, le Vignoble des Agaises est aussi une destination phare du tourisme gourmand. Visites guidées, dégustations, rencontres avec l’équipe, et vues imprenables sur les coteaux : une expérience à ne pas manquer !
Deux formules s’offrent à vous :
🔸 Visites guidées sur rendez-vous (groupe de 20 personnes minimum) 🔸 Dégustation incluse, en immersion totale dans les secrets de fabrication
Qui a dit que seuls les Français savaient faire des bulles ? Avec RUFFUS, la Belgique montre qu’elle n’a rien à envier à ses voisins. Entre amour du terroir, excellence viticole et esprit de convivialité, le Vignoble des Agaises incarne une Belgique fière, festive et tournée vers l’avenir.
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