1 Un peu d’histoire messieurs-dames : Les Compagnons du Comptoir, c’est 3 potes Picards qui se sont mis martel en tête de se lancer dans une aventure afin de mettre à l’honneur les saveurs et savoir-faire de nos belles régions françaises. Peut-être un peu (trop) porté sur les bons produits et les moments conviviaux, les…
Nichée au coeur du patrimoine historique, la Distillerie de Wambrechies, fondée en 1817 par la famille Claeyssens, renaît de ses cendres avec une nouvelle vigueur et une vision audacieuse. En novembre 2019, l’entreprise T.O.S Distillerie a acquis le fonds de commerce de cette distillerie emblématique, la rebaptisant avec respect «Distillerie de Wambrechies». Pionnière dans l’art…
Découvrez nos suggestions de cidre, de vins ou de boissons sans alcool qui s’accordent parfaitement avec différentes galettes des rois. La galette des rois est traditionnellement servie le premier dimanche suivant le nouvel an. Pour bien l’accorder avec des boissons, il faut tenir compte de son caractère sucré et des ingrédients qu’on y ajoute, de…
Lorsque l’on porte le nom Cambier, est-on prédestiné ? Pour Jean-Christophe, fondateur de la brasserie Cambier en 2015, on peut le penser. En effet, le patronyme Cambier est issu du mot cambe qui signifie… brasserie ! Faisant fi des déterminismes sociaux, Jean-Christophe a décidé d’honorer son nom et de se lancer dans l’activité brassicole. Dans…
La brasserie Saint-Germain est installée dans la ville d’Aix-Noulette, commune de l’aire Lens-Liévin. Située dans le bassin d’Artois-Picardie, cette charmante commune est traversée par deux cours d’eau. Autant de nature qui donne son charme à la petite ville et qui lui permet de posséder une Zone Naturelle d’Intérêt Ecologique, Faunistique et Floristique. En somme, une…
