La Part des Anges distillation est une distillerie artisanale familiale issue d’un savoir faire de 7 générations. Nous sommes à La Réunion et nous créons depuis 14 ans des eaux de vie de fruits tropicaux et des rhums agricoles mono-variétaux parcellaires BIO. coeur de chauffe. Qu’est ce que le coeur de chauffe ? La distillation…
Dans l’univers des spiritueux, il existe des histoires qui se distinguent par leur essence même, leur origine et leur processus de création. Le Gin O’beri est l’une de ces histoires, née de l’inspiration et du désir partagé entre un père et son fils, passionnés par l’art de distiller et par la richesse des saveurs des…
Au coeur de la charmante ville de Molsheim, nichée dans la magnifique région alsacienne, se trouve un véritable paradis pour les amateurs de rhum : l’Arrangé Des Alchimistes. Fondé avec passion et dévotion, notre établissement est bien plus qu’un simple bar à rhum ou un caviste traditionnel. C’est un véritable sanctuaire dédié à l’art et…
1 Un peu d’histoire messieurs-dames : Les Compagnons du Comptoir, c’est 3 potes Picards qui se sont mis martel en tête de se lancer dans une aventure afin de mettre à l’honneur les saveurs et savoir-faire de nos belles régions françaises. Peut-être un peu (trop) porté sur les bons produits et les moments conviviaux, les…
Tib’Bueno, un nom qui résonne comme une invitation à l’aventure gustative, incarnel’alliance insolite entre le rhum blanc agricole de Martinique et les arômes envoûtants duthé bio. À l’origine de cette création unique se trouve Thierry Lebon, un passionné de thé,et Tiburce Lof, ancien traiteur antillais devenu le créateur de la marque. DEUX ANS DE RECHERCHE…
En 1997, Thierry Guillon décide de réaliser son rêve d’enfance : créer un spiritueux à base de malt 100 % français. Oenologue de formation depuis 1992, il décide de créer une gamme de produits basée sur le savoir-faire et la qualité française : « Nous prenons le meilleur de la France » dixit Thierry Guillon….
Les producteurs de Cognac craignaient de ne pas pouvoir achever leurs travaux dans le délai imparti, avant le 31 mars. Leur demande exceptionnelle a été acceptée. Le mardi 9 janvier, l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) a émis un avis favorable à une demande inédite des viticulteurs et distillateurs charentais. Il y…
En 1997, nous étions peu à l’identifier et pourtant 26 ans plus tard Ninkasi, déesse antique de la bière, ne nous est plus inconnue. Un peu partout en France, les étiquettes des gammes de bières et de whiskies s’additionnent sur les étals de nos chers cavistes. Comment un concept de convivialité, lieu de brassage et…
Découvrez nos suggestions de cidre, de vins ou de boissons sans alcool qui s’accordent parfaitement avec différentes galettes des rois. La galette des rois est traditionnellement servie le premier dimanche suivant le nouvel an. Pour bien l’accorder avec des boissons, il faut tenir compte de son caractère sucré et des ingrédients qu’on y ajoute, de…
Le chef sommelier du Peninsula, Florent Martin, a élaboré un mélange délicat, subtil et moderne à base de thé et de cognac, à déguster bien frais. Une façon originale de déguster ce grand spiritueux français ! Réalisez facilement sa recette chez vous grâce à nos conseils en images. Mêler cognac et thé, voilà une drôle d’idée…
